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Pflanzentechnologe/-technologin: wie man Pflanzenmaterial ausbringt, pflegt und erntet

Berufsprofil · Natur und Umwelt

Pflanzentechnologe/-technologin

In der Ausbildung lernst du zum Beispiel, wie man Pflanzenmaterial ausbringt, pflegt und erntet.

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Weg
Ausbildung
Dauer
3 Jahre
Vergütung
mind. 724 €gesetzliches Minimum
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Ein typischer Tag

Was macht man als Pflanzentechnologe/-technologin?

In der Ausbildung lernst du zum Beispiel:

  • Wie man Pflanzenmaterial ausbringt, pflegt und erntet
  • Wie Merkmalsausprägungen von Pflanzenmaterial erhoben und bonitiert werden
  • Wie man Versuchs- und Untersuchungsdaten erfasst und dokumentiert
  • Wie Maschinen, Geräte und technische Anlagen bedient sowie Schutzmaßnahmen beachtet werden
  • Wie man Arbeitsaufträge entgegennimmt und prüft sowie Arbeitsschritte plant, festlegt und dokumentiert

Quelle: BERUFENET, Bundesagentur für Arbeit

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Wo und wann du arbeitest

  • Im Freien bei wechselnden Witterungseinflüssen
  • Im Labor bei künstlicher Beleuchtung
  • In Gewächshäusern
Mehr zum Alltag

Pflanzentechnologe bzw. -technologin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in der Landwirtschaft.

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Voraussetzungen

Was du mitbringen solltest

Rechtlich nötig

Für anerkannte Ausbildungsberufe schreibt das Gesetz keinen bestimmten Schulabschluss vor. Betriebe wählen selbst aus.

Was Betriebe erwarten
  • Sorgfaltz. B. beim Durchführen chemischer und physikalischer Analysen
  • Verantwortungsbewusstseinz. B. Einhalten saatgutrechtlicher Vorschriften
Wichtige Schulfächer
  • Physik/Chemie, um Böden und Düngemittel zu untersuchen
  • Biologie, um Pflanzenmaterial im Labor zu untersuchen
  • Mathematik, um Untersuchungsergebnisse zu berechnen

Quelle: BERUFENET, Bundesagentur für Arbeit

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Gehalt

Wie viel verdient man als Pflanzentechnologe/-technologin?

Was mindestens gezahlt wird

Für diesen Beruf gibt es keinen aktuellen Tarifwert. Gezeigt ist das gesetzliche Minimum – die meisten Betriebe zahlen mehr, im Schnitt aller Ausbildungen 1.209 € im Monat.

Quelle: Gesetzliche Mindestvergütung, § 17 Berufsbildungsgesetz, Stand 2026.

  1. mind. 724 € 1. Jahr
  2. mind. 854 € 2. Jahr
  3. mind. 977 € 3. Jahr
Weg dorthin

Wie läuft die Ausbildung als Pflanzentechnologe/-technologin ab?

Die Ausbildung dauert 3 Jahre und ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz.

Die Ausbildung wird parallel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule durchgeführt. Der Berufsschulunterricht findet an bestimmten Wochentagen oder in Blockform statt.

Rechtlich ist keine bestimmte Vorbildung vorgeschrieben.

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Steckbrief

Berufstyp
Anerkannter Ausbildungsberuf
Bildungsweg
Duale Ausbildung in der Landwirtschaft (geregelt durch Ausbildungsverordnung)
Lernorte
Ausbildungsbetrieb und Berufsschule (duale Ausbildung)

Angaben: BERUFENET, Bundesagentur für Arbeit

Wie verbreitet ist der Beruf?

60 neue Azubis im Jahr 2024

Quelle: BERUFENET, Bundesagentur für Arbeit.

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Welche Zukunftsaussichten hat der Beruf Pflanzentechnologe/-technologin?

Nach ihrer Ausbildung arbeiten Pflanzentechnologen und -technologinnen vor allem bei Unternehmen im Bereich Pflanzenzucht, bei Saatgutfirmen oder in landwirtschaftlichen oder gartenbautechnischen Untersuchungs- und Forschungsanstalten.

Beschäftigungsfähigkeit sichern Durch Anpassungsweiterbildung kann man seine Fachkenntnisse aktuell halten, auf den neuesten Stand bringen und erweitern. Das Themenspektrum reicht dabei von Landwirtschaft bis hin zu Pflanzenschutz.

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Fragen

Häufige Fragen zum Beruf Pflanzentechnologe/-technologin

Was verdient man in der Ausbildung als Pflanzentechnologe/-technologin?

Für diesen Beruf liegt kein aktueller Tarifwert vor. Gesetzlich vorgeschrieben sind mindestens 724 € im ersten Ausbildungsjahr, brutto pro Monat. Viele Betriebe zahlen mehr – im Schnitt aller Ausbildungen 1.209 € im Monat.

Welche Schulfächer sind für Pflanzentechnologe/-technologin wichtig?

Laut Bundesagentur für Arbeit vor allem diese: Physik/Chemie, um Böden und Düngemittel zu untersuchen; Biologie, um Pflanzenmaterial im Labor zu untersuchen; Mathematik, um Untersuchungsergebnisse zu berechnen.

Ist Pflanzentechnologe/-technologin eine Ausbildung oder ein Studium?

Pflanzentechnologe/-technologin ist ein Ausbildungsberuf. Bildungsweg laut Bundesagentur für Arbeit: Duale Ausbildung in der Landwirtschaft (geregelt durch Ausbildungsverordnung). Lernorte: Ausbildungsbetrieb und Berufsschule (duale Ausbildung).

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Quellen: Tätigkeiten, Anforderungen, Schulfächer und Alternativen aus BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit. Mindestvergütung: § 17 Berufsbildungsgesetz, Stand 2026. Anfängerzahlen: BERUFENET, 2024. Beschreibungstexte: Redaktion Schülerpilot.

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