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Tierwirt kontrolliert im Kuhstall ein Kalb und notiert seine Beobachtungen, dahinter fressen Kühe Heu KI-generiert

Berufsprofil · Natur und Umwelt

Tierwirt/in

Du versorgst und hältst Nutztiere, zum Beispiel Geflügel, Bienen, Rinder, Schafe oder Schweine, je nach Fachrichtung.

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Weg
Ausbildung
Dauer
3 Jahre
Vergütung
Ø 1.080 €im Monat, Tarif 2025
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Kurz gesagt

Du hältst und versorgst Nutztiere, beobachtest ihre Gesundheit und führst Zuchtunterlagen. Je nach Fachrichtung kümmerst du dich um Geflügel, Bienen, Rinder, Schafe oder Schweine und sorgst dafür, dass sie gut untergebracht sind und gesund bleiben. Tierwirt/in: Duale Ausbildung in der Landwirtschaft. Die Ausbildung dauert 3 Jahre und findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Die tarifliche Vergütung lag 2025 im Schnitt bei 1.080 € im Monat, im ersten Ausbildungsjahr bei 979 €. Im Jahr 2024 begannen in Deutschland 12 Menschen diese Ausbildung.

Quelle: BIBB 2025, BERUFENET. Mehr unter „Quellen und Methode“.

Ein typischer Tag

Was macht man als Tierwirt/in?

In der Ausbildung lernst du zum Beispiel:

  • Wie man Tiere hält, versorgt und kennzeichnet und wie man Zuchtdaten erfasst und dokumentiert
  • Was man bei der Gesundheitsfürsorge für Tiere beachten muss, wie man Medikamente nach Anweisung verabreicht und dem Tierarzt assistiert
  • Welche Haltungsformen für Tiere es gibt und wie verschiedene Haltungssysteme und -techniken angewendet werden
  • Wie man Geflügel einstallt, versorgt und transportiert
  • Welche Haltungsformen es für Geflügel gibt, wie man das Stallklima regelt und die Besatzdichte festlegt

Quelle: BERUFENET, Bundesagentur für Arbeit

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Wo und wann du arbeitest

  • Gerüche und Staub in Ställen bzw. Batterien
  • Arbeit an Wochenenden
Mehr zum Alltag

Du fütterst sie, kennzeichnest sie, führst Stall- und Zuchtbücher und erfasst Zuchtdaten. Du achtest auf Gesundheit und Verhalten, gibst nach Anweisung Medikamente und assistierst dem Tierarzt.

Du bedienst Haltungssysteme und -technik, regelst zum Beispiel das Stallklima und reinigst Ställe und Maschinen. Je nach Fachrichtung gewinnst du Erzeugnisse wie Eier und bereitest sie für den Verkauf vor. Im Stall begegnen dir Gerüche und Staub, und auch an Wochenenden wird gearbeitet.

Passt das zu mir?

Passt der Beruf zu dir?

Passt, wenn du …

  • gern mit Tieren arbeitest und ihr Verhalten genau beobachtest.
  • Verantwortung für die Aufzucht und Versorgung von Tieren übernehmen willst.
  • Gerüche und Staub im Stall aushältst.

Schwierig, wenn du …

  • am Wochenende freihaben möchtest.
  • Stallarbeit und Reinigung unangenehm findest.

Wie gut passen deine Interessen zu diesem Beruf?

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Alltag

Das gehört dazu

Laut Berufsinformation gehört im Alltag als Tierwirt/in unter anderem dazu:

  • Staub, Gerüche oder Dämpfe
  • Sehr genaues, sorgfältiges Arbeiten
  • Schicht, Nacht, Wochenende oder Bereitschaft

Quelle: Bundesagentur für Arbeit, BERUFENET.

Passt der Alltag zu dir?

Sag bei jedem Punkt, wie es für dich wäre. Das bleibt auf deinem Gerät.

Wäre es okay für dich, mit Staub, Gerüchen oder Dämpfen zu tun zu haben?
Wäre es okay für dich, sehr genau und sorgfältig zu arbeiten?
Wäre es okay für dich, auch in Schichten, nachts, am Wochenende oder in Bereitschaft zu arbeiten?
Voraussetzungen

Was du mitbringen solltest

Rechtlich nötig

Für anerkannte Ausbildungsberufe schreibt das Gesetz keinen bestimmten Schulabschluss vor. Betriebe wählen selbst aus.

Was Betriebe erwarten
  • Beobachtungsgenauigkeitz. B. beim Beobachten des Verhaltens von Geflügel
  • Sorgfaltz. B. beim Führen von Stall- und Zuchtbüchern, bei Reinigung von Ställen und Maschinen
  • Verantwortungsbewusstseinz. B. bei der Aufzucht von Tieren
Wichtige Schulfächer
  • Biologie, um Hühner zu vermehren und die Küken aufzuziehen
  • Mathematik, um Futtermengen und -kosten zu berechnen

Quelle: BERUFENET, Bundesagentur für Arbeit

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Gehalt

Wie viel verdient man als Tierwirt/in?

Ausbildungsvergütung je Jahr

Brutto im Monat, laut Tarifverträgen. Im Schnitt 1.080 € über die ganze Ausbildung.

Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung, Tarifwerte 2025.

  1. 979 € 1. Jahr
  2. 1.061 € 2. Jahr
  3. 1.166 € 3. Jahr

Ist das viel oder wenig?

Der Tarifdurchschnitt für diesen Beruf liegt 2025 129 € unter dem bundesweiten Tarifdurchschnitt von 1.209 € brutto im Monat.

  • Tierwirt/in (Tarif 2025) 1.080 €
  • Bundesweiter Tarifdurchschnitt 2025 1.209 €

Platz 6 von 11 in Natur und Umwelt

  1. 4. Forstwirt/in 1.274 €
  2. 5. Gärtner/in 1.230 €
  3. 6. Tierwirt/in 1.080 €
  4. 7. Pferdewirt/in 1.050 €
  5. 8. Landwirt/in 1.019 €
  6. 9. Tiermedizinische/r Fachangestellte/r 1.014 €

Schnitt über die ganze Ausbildung, brutto im Monat, Tarifwerte 2025. Alle Ausbildungsberufe im Vergleich

Mehr zum Gehalt

Die Ausbildungsvergütung liegt nach den tariflichen Durchschnittswerten des Bundesinstituts für Berufsbildung zwischen 979 € im ersten und 1.166 € im letzten Ausbildungsjahr, jeweils brutto im Monat.

Betriebe ohne Tarifbindung zahlen mindestens die gesetzliche Mindestausbildungsvergütung nach § 17 Berufsbildungsgesetz. Was du nach der Ausbildung verdienst, hängt von Branche, Region und Betriebsgröße ab.

Wie oft Ausbildungen vorzeitig enden

Im Bereich Landwirtschaft: 25,1 % vorzeitig gelöste Ausbildungsverträge

25,1 % im Bereich

Das liegt unter dem Durchschnitt aller Ausbildungsberufe (29,7 %).

Uns liegt kein eigener Wert für diesen Beruf vor. Die Zahl gilt für den ganzen Zuständigkeitsbereich und sagt über diesen Beruf nur wenig.

Das ist keine Aussage darüber, wie zufrieden Azubis sind. Ein gelöster Vertrag heißt oft nicht Abbruch: Viele wechseln den Betrieb oder den Beruf und machen weiter. Näherungswert nach dem BIBB-Schichtenmodell, Berichtsjahr 2024; keine Quote einzelner Personen. Quelle: BIBB-Datenreport 2026.

Weg dorthin

Wie läuft die Ausbildung als Tierwirt/in ab?

Die Ausbildung dauert drei Jahre. Der Beruf ist staatlich anerkannt und gehört zur Landwirtschaft. Es gibt fünf Fachrichtungen: Geflügelhaltung, Imkerei, Rinderhaltung, Schäferei und Schweinehaltung. Du lernst abwechselnd im Betrieb und in der Berufsschule, im Betrieb die Tierhaltung deiner Fachrichtung praktisch.

In der Berufsschule führst du zum Beispiel einen Tierbestand und lernst, mit Geräten, Maschinen und Anlagen umzugehen. Dazu kommen allgemeine Fächer wie Deutsch sowie Wirtschaft und Soziales. Welchen Abschluss du mitbringen musst, regelt kein Gesetz, es zählt, was der Betrieb erwartet.

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Steckbrief

Berufstyp
Anerkannter Ausbildungsberuf
Bildungsweg
Duale Ausbildung in der Landwirtschaft (geregelt durch Ausbildungsverordnung)
Lernorte
Ausbildungsbetrieb und Berufsschule (duale Ausbildung)

Angaben: BERUFENET, Bundesagentur für Arbeit

Wie verbreitet ist der Beruf?

12 neue Azubis im Jahr 2024

Quelle: BERUFENET, Bundesagentur für Arbeit.

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Ob dir der Alltag liegt, merkst du am ehesten in einem Praktikum.

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Und danach

Weiterbildung und Aufstieg

Welche Weiterbildungen gibt es als Tierwirt/in?

Nach der Ausbildung kannst du dich in Tierzucht, Tierhaltung oder Landwirtschaft weiterbilden. Für den Aufstieg bietet sich die Prüfung zum Tierwirtschaftsmeister oder zur Tierwirtschaftsmeisterin deiner Fachrichtung an.

Mit Hochschulzugangsberechtigung kannst du zum Beispiel Agrarwissenschaft studieren, wenn du später stärker in Forschung oder Planung der Landwirtschaft arbeiten willst. Dafür bringst du dann schon Praxis aus dem Stall mit.

Welche Zukunftsaussichten hat der Beruf Tierwirt/in?

Nach der Ausbildung arbeitest du vor allem in Zucht- und Haltungsbetrieben der Landwirtschaft, passend zu deiner Fachrichtung. Dort versorgst du die Tiere, überwachst ihre Gesundheit und sorgst für gute Haltungsbedingungen.

Weiterlesen

Möglich ist auch die Selbstständigkeit, zum Beispiel mit einem eigenen Zuchtbetrieb. Dann entscheidest du selbst, welche Tiere du züchtest, wie du sie hältst und wie du die Arbeit im Betrieb organisierst.

Fragen

Häufige Fragen zum Beruf Tierwirt/in

Was verdient man in der Ausbildung als Tierwirt/in?

Die tarifliche Ausbildungsvergütung lag 2025 zwischen 979 € im ersten und 1.166 € im letzten Ausbildungsjahr, jeweils brutto pro Monat. Im Schnitt über die ganze Ausbildung sind es 1.080 €. Der Tarifdurchschnitt für diesen Beruf liegt 2025 129 € unter dem bundesweiten Tarifdurchschnitt von 1.209 € brutto im Monat.

Für wen ist der Beruf Tierwirt/in geeignet?

Der Beruf passt zu dir, wenn du gern mit Tieren arbeitest und ihr Verhalten genau beobachtest; Verantwortung für die Aufzucht und Versorgung von Tieren übernehmen willst; Gerüche und Staub im Stall aushältst.

Wann passt der Beruf Tierwirt/in eher nicht?

Schwierig wird es, wenn du am Wochenende freihaben möchtest; Stallarbeit und Reinigung unangenehm findest.

Welche Schulfächer sind für Tierwirt/in wichtig?

Laut Bundesagentur für Arbeit vor allem diese: Biologie, um Hühner zu vermehren und die Küken aufzuziehen; Mathematik, um Futtermengen und -kosten zu berechnen.

Ist Tierwirt/in eine Ausbildung oder ein Studium?

Tierwirt/in ist ein Ausbildungsberuf. Bildungsweg laut Bundesagentur für Arbeit: Duale Ausbildung in der Landwirtschaft (geregelt durch Ausbildungsverordnung). Lernorte: Ausbildungsbetrieb und Berufsschule (duale Ausbildung).

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Quellen und Methode
Ausbildungsvergütung
Tarifliche Ausbildungsvergütungen 2025, Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB), Tarifstand 1. Oktober 2025. Durchschnitt über die gesamte Ausbildung, Gesamtdeutschland, brutto pro Monat. Betriebe ohne Tarifbindung zahlen mindestens die gesetzliche Mindestausbildungsvergütung nach § 17 Berufsbildungsgesetz. BIBB, Ausbildungsvergütungen
Berufsinformationen
BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit: Tätigkeiten, Arbeitsbedingungen, Anforderungen, Schulfächer, Alternativen und Neuverträge. Die Texte auf dieser Seite haben wir selbst formuliert, Zahlen und Fakten stammen aus der Quelle. BERUFENET
Vorzeitig gelöste Verträge
BIBB-Datenreport 2026 (Vertragslösungsquote, Berichtsjahr 2024). Anteil der begonnenen Verträge, die vorzeitig gelöst wurden, berechnet aus den Daten der Berichtsjahre 2021 bis 2024. Für diesen Beruf einzeln veröffentlicht das BIBB keinen Wert, die Zahl gilt für den Zuständigkeitsbereich. Ein gelöster Vertrag ist nicht gleich Abbruch und sagt nichts über die Zufriedenheit. BIBB-Datenreport 2026
Kurzbeschreibung
In eigenen Worten nach den Tätigkeiten und Arbeitsbedingungen aus BERUFENET.

Redaktion Schülerpilot, Datenstand 31.10.2026.

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